Place aux gourmets !
Une région, ce sont des paysages, des hommes et leurs activités... mais aussi des couleurs et des saveurs : la cuisine de l'estuaire, très appréciée, comporte des spécialités nombreuses. voici quelques recettes, de quoi composer un menu nantais. Bien sûr, les plus grands accompagneront ces plats d'un verre de gros-plant ou de muscadet.
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